Carbonara

2 paket bacon
500 gram pasta
4 ägg
50 gram parmesanost
3 dl grädde
Prövar med lite vitlök idag,som en läsare tipsade om :)

Koka pastan i en stor kastrull.
Medan pastan kokar: vispa ägg,permesanost och grädde i en skål.
Vänd sedan ner knaperstekta baconen.Häll såsen över den heta pastan och blanda väl tills pastan är täckt med sås.
Ställ tillbaka kastrullen på värmen och sjud ca ½-1 minut tills såsen har tjocknat lite.
Avsluta med salt och peppar.