Kantarelltoast till lunch

Lämnade Zelda på förskolan, satte på mig gummistövlarna och begav mig ut i skogen.

När jag trodde att jag såg en björn (som för övrigt var en galen tysk man) drog jag genast hem och gjorde en kantarelltoast.

Stek först utan smör tills vattnet har dunstat bort.
Lägg sedan en rejäl klick smör och stek svampen.
Krydda med salt, peppar och en nypa socker (ja ni läser rätt).
Häll på en skvätt grädde och koka ihop.
Rosta bröd, smöra och toppa med svampröran.

Det här är livet.