1Burk kikärtor
½ dl persilja
2-3 msk mjöl
1-2 vitlöksklyftor
1,5 tsk salt
1,5 tsk spiskummin
1 tsk koriander
1 krm cayennepeppar
olivolja för stekning
Mixa kikärtorna och blanda med övriga ingredienserna
Behåll vätskan från kikärtsburken.
Jag brukar forma dom som pannbiffar istället för små bollar.
Stek i olivoljan tills de får en bra färg.
Till detta har jag Sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar