tisdag 17 januari 2012

Bye bye godis och sötsocker

Efter jul och nyår är det på tiden att börja käka lite nyttigare och framför allt sluta med sötsaker. Sista veckan har jag hållt mig borta från godis och sötsaker. Konstant huvudvärk i en vecka och dåligt humör men nu så har jag gått förbi den jobbigaste tiden och är tok laddad för att hålla mig borta från sötsaker och börja träna!

När jag blir sugen på något sött mot kvällen kör jag en smoothie eller tar en frukt med lite valnötter till.
Smoothie för sockerberoende:
5 msk Proteinpulver Vaniljsmak
2 tsk Psylliumfrö
10 mandlar
1 msk Extra Virgine Cocosfett
3 dl vatten

  
Vegetarisk gulasch:  
3 potatisar av en mjölig sort
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
3 paprikor i olika färger
smör
1/2 dl tomatpuré
1 tsk kummin
1 tsk chilipeppar eller sambal oelek
1 liter grönsaksbuljong
1/2 dl hackad persilja
2 dl matyoghurt

Skala potatis. Dela i halvor och skiva. Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur paprikan och skär i bitar. Fräs alla grönsaker i smör i en kastrull. Rör i tomatpuré, kummin och chili. Häll på buljong och låt soppan koka i 10-15 min. Vispa så att soppan blir lite sönderdelad. Servera soppan med en klick matyoghurt och strö persilja över.
 
Nu blir det läsning från senaste Elle mat &vin och hoppas på lite mattips inför helgen.
Ha en trevlig Tisdag!
/C

2 kommentarer:

  1. Varför proteinpulver? Är det inte bättre att slänga ner 100g kött i gulaschen så får du samma proteinhalt i dig ändå per dag. Eller dricka en halvliter mjölk :)
    Proteinpulver äter gymmare som redan trycker i sig 100-200g protein per dag å behöver ett extra skjut lite då och då som inte maten kan hjälpa till med. Och som redan äter helt perfekt näringsmässigt.
    Bara en onödig kostnad :)

    SvaraRadera
  2. Tack för info :)
    Har vanilj proteinpulver hemma då den gör att jag håller mig mätt och belåten väldigt länge efter träning eller som mellis.
    Sen med köttet brukar jag ju köra gulaschsoppa med kött i oxå(måste då jag har en man som är kötttokig)men jag diggar vegetarisk mat som ibland blir med en tutch m kött :)
    Enligt en dietist jag pratade med så sa hon att man mer eller mindre rekomenderar proteinpulver idag till folk som även inte hårdtränar.

    SvaraRadera