Pasta och rosé i solen.

Pasta carbonara med ett glas rosé säger man inte nej till. Än är inte sommaren över.

2 paket bacon
500 gram pasta
4 ägg
50 gram parmesanost
3 dl grädde
Koka pastan i en stor kastrull.
Medan pastan kokar: vispa ägg,permesanost och grädde i en skål.
Vänd sedan ner knaperstekta baconen.Häll såsen över den heta pastan och blanda väl tills pastan är täckt med sås.
Ställ tillbaka kastrullen på värmen och sjud ca ½-1 minut tills såsen har tjocknat lite.
Avsluta med salt och peppar.