lördag 2 juli 2011

Besök från huvudstaden

Idag kom svärfar och Okki på besök och då åker självklart grillen fram i värmen.
Blir grillad kyckling som jag marinerar först med santa maria BBQ. Till detta blir det färskpärer,sallad och tzatsiki.
Efterrätt vart  det en supee god chokladtårta med grädde och jordgubbar,





300 g mörk choklad(70%)
150 g smör
5 ägg
2 dl socker
1 vaniljstång
i nypa salt
2 dl mjöl



Sätt på ugnen på 175 grader.
Smält smöret och chokladen och rör det slätt.
Vispa ägg, strösocker, salt och frön från urskrapad vaniljstång vitt och luftigt.
Sikta ner vetemjölet i äggsmeten.
Vänd försiktigt ner chokladsmöret.
Fyll smeten i en smord kakform.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 20–25 minuter. Den ska ha stelnat till när man skakar formen försiktigt men vara mjuk i mitten, annars blir den lätt för smulig.

Låt kakan svalna, skär den i bitar och servera med grädde och färska jordgubbar

 








3 kommentarer:

  1. Åh vad det ser gott ut!
    Va mysigt med besök och snart så kommer vi!! :)
    Ska bli så kul att få se hur ert nya liv ser ut.

    Kram Tessan

    SvaraRadera
  2. Hej!
    Grattis till er bröllopsdag idag.
    Kör försiktigt när ni kommer ner till Öland idag.
    Kram//Mammi

    SvaraRadera
  3. Yes snart kommer ni! Tårtan är verkligen en tessan tårta med massa chokladsmak :)
    KRAM KRAM
    ps kul att du äntligen kom på hur man kommenterar på bloggen"ler" ds

    /carro

    SvaraRadera