4 st kycklingfiléer
4 skivor parmaskinka
10 st vitlöksklyftor, skalade
1 knippe rosmarin, färsk
1 knippe salvia, färsk
3 st lagerblad
1 dl god olivolja
1 dl god balsamico
Rosmarinsalt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
Sätt ugnen på 175 grader .
Placera kycklingfiléerna i en ugnsfast form.
Krydda dem med rosmarinsalt och svartpeppar.
Strössla finklippt rosmarin och salvia över dem.
Rulla en parmaskinka runt varje filé.
Strössla över vitlöksklyftorna, resten av örterna och allt annat.
Skjuts in i ugnen i 30-40 minuter.
Koka ris enligt förpackningen. Servera med sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar