1 dl strösocker
2 dl ljus sirap
1 liter krossade cornflakes eller rice krispies
1 dl kokosflingor
300 g mörk choklad, i bitar
Lägg ett bakplåtspapper i en liten långpanna eller form, 20x25 centimeter. Blanda jordnötssmör, socker och sirap i en kastrull och låt det nästan koka upp på svag värme medan du rör om. Ta kastrullen från värmen och rör i krossade cornflakes samt kokosflingor. Du måste röra ordenltigt för att få ihop smeten, blandningen blir ganska torr.
Bred ut smeten i ett jämnt lager i långpannan. Smält chokladen i vattenbad eller i mikro. Bred ut den smälta chokladen över hela kakan. Ställ långpannan kallt i minst 30 minuter. Skär i fyrkanter med en vass kniv.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar