Lasagne

Happy Friday!
Så om några timmar åker vi iväg på en liten suprise resa. Kära mamma fyller år idag. Kan ej skriva vart då dom ej vet vart vi ska :). Enda dom vet är att ta med sig pass. Så denna helg kommer det att ätas en massa god mat och dryck och självfallet fira mamma. Ses om några timmar.

Lasagne:
Stek ca 500-600 gram köttfärs.
Häll sedan i 1 burk krossad tomat. 1-2 msk tomatpure. Pressa  2 vitlöksklyftor och häll i. Tillsätt salt,peppar och även lite oregano.
Låt detta koka upp ett tag.

Ostsås:
4 msk vetemjöl
7 dl mjölk
2 msk margarin
3 dl riven ost
salt

Vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken och margarinet. Koka upp under omrörning  och låt koka ca 3-5 minuter. Rör ner 2 dl av osten och smaka av med salt. Bred ut hälften av oståsen på en ugnsform. Varva plattorna i 3 lager med köttfärsåsen i de 2 mellanlagren. Bred ut resten av ostsåsen överst.

Strö över resten av osten. Gratinera mitt i ugnen ca  225 grader  tills plattorna är färdiga.