onsdag 30 mars 2011

Potatisbullar med bacon

ca 1 kg potatis( 14 potatisar)
1 ägg
1 äggula
peppar
lite spiskummin                                                                                      
0.5 dl vetemjöl
smör(rätt så mycket smör)

Pressa den kokta potatisen. Blanda i ägget och äggulan . Salta och peppra.

Forma smeten till en längd.

Dela längden till bullar. 

Lägg mjölet på ett fat och vänd bullarna i mjölet.

Stek potatisbullarna i smör och servera med bacon och lingonsylt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar