Vecka 7

Har precis vaknat till efter nattjobb. Usch idag är jag trött och sliten. Blir en lugn dag/kväll med familjen.
Det bästa med dagen är att Erika/Matte fick en son idag :). Har sagt från dag 1 att bebisen kommer att födas den 14/2, och det gjorde lilla skrutten. GRATTIS TILL ER! Ska baka nått gått till er"ler"

Måndag: Ceasarsallad
Tisdag:Köttfärssås m spagetti
Onsdag: Kyckling i soyasås
Torsdag: Champinjonsoppa m gorgonzola(pannkakor)
Fredag: Oxfilé/kött m potatissallad
Lördag: Lasagne
Söndag: Västerbottenpaj m sallad


Inköpslista:
ca 1½-2 kg kycklinggilé
2 pkt bacon
hyvlad parmesanost till salladen
krutonger
romansallad
2 citroner
dijonsenap
8 ägg
vitvinsvinäger
vitlöksklyftor
1 dl finriven parmesanost
ca 2 dl olja (med neutral smak)
1000 g nötfärs
spagetti
2 krossad tomat
oregano
tomatpure
10dl vispgrädde
3 dl creme fraiche
1/2 dl soja
sambal oelek
ris
a 400 g färska champinjoner, skär i kvartar
2 gul lök
1 grönsaksbuljongtärning
1 svampbuljongtärning
1/2-1 dl vitt vin
1 stor morot
100 g mild gorgonzola
250 g färsk broccoli
2-3 st potatis, medelstor
2 3 st sötpotatisar 0.
1 st röd chilifrukt
1 1 näve koriander, färsk
50 1 paket fetaost ca 100-175 g
Oxfilé eller nått annat gott
125 g smör
1-2 kg vetemjöl
mjölk
2 dl grädde
150 g riven Västerbottenost
2-3 dl gratäng ost till lasagne
lasagneplattor
sallad till maten.