Linköping

Eftersom jag ej är hemma utan i Linköping så blir matlistan 1 dag försenad denna vecka.. Men idag blir det Carbonara på menyn. Nu ska vi bege oss ut och spana lägenheter/radhus. Ha en härlig start på veckan!


2 paket bacon
500 gram pasta
4 ägg
50 gram parmesanost
3 dl grädde


Koka pastan i en stor kastrull.
Medan pastan kokar: vispa ägg, parmesanost och grädde i en skål.
Vänd sedan ner knaperstekta baconen.Häll såsen över den heta pastan och blanda väl tills pastan är täckt med sås.
Ställ tillbaka kastrullen på värmen och sjud ca ½-1 minut tills såsen har tjocknat lite.
Avsluta med salt och peppar.