måndag 21 februari 2011

Kyckling under currytäcke

Ris
2 paprikor
500 g kyckingfilé
200 naturell färskost
2 dl vatten
1 påse Kerala Curry
salt

Koka riset.
Skölj och hacka paprikan. Putsa och skär kycklingfilén i mindre bitar. Stek i stekpanna tills dom har fått lite färg.
Lägg dom sedan i en ugnsform. Strö över paprikan och salt.

Blanda färskosten med vatten och kryddmixen . Häll såsen i formen och in i ugn i ca 15 minuter på 225 grader.




Det röda i salladen är granatäpple

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar