Hemma gjorda hamburgare m pommes frites

Idag var det tänkt att det skulle bli kycklinggryta,men istället blir det hamburgare. Byter lördagens rätt med söndag.



0.5 st gul lök
600 g nötförs
1 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
grillkrydda

Lägg nötfärsen i en bunke. Mixa den gula löken till mos eller riv på rivjärn och tillsätt den till nötfärsen. Strö över kryddan.
Blanda alltsammans till en jämn kladdig smet.
Hetta upp en stekpanna med matfett. Forma smeten till runda, tunna, platta bullar. Stek dem ca 3-4 min per sida tills de fått fin färg.

Chilidressing:
1 msk majonäs
0.5 dl gräddfil eller cremé fraiche
1 krm salt
2-3 msk chilisås

Servera med hamburgerbröd, sallad,bostongurka,ketchup och ev. någon dressing.

Gör pommes frites enligt förpackningen.