onsdag 29 december 2010

Tagliatelle m svamp,bacon och sallad

300 g tagliatelle
2 paket bacon
300 g champinjoner
olivolja
salt och peppar
2 tsk kalvfond
3 msk oregano
Skvätt grädde
Koka pastan enligt förpackningen.

Skär baconskivorna i bitar och fräs dem knapriga i en stekpanna. Låt baconet rinna av på hushållspapper.

Ansa och skär svampen i bitar. Stek den i olja i ca 5-10 minuter. Krydda med salt,peppar och fond.
Vänd ner pastan och bacon.Tillsätt en skvätt grädde.
Ta pannan från värmen och strö över oregano och ev lite parmesan om ni har det hemma.

Servera med sallad.

Ha en bra dag.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar