Stuvad potatis m chorizo och min stora kärlek

10-12 kokta potatisar
3 dl vispgrädde
2 dl mjölk
2 msk smör
2 msk vetemjöl
salt och peppar
3 msk fint skuren gräslök



Skiva den skalade och kokta potatisen i ca 1 cm tjocka skivor.

Smält smöret i en kastrull och pudra över mjölet och blanda väl.

Häll sedan i mjölken och grädden under vispning/omrörning. Lägg sedan i dom kokta skivade potatisen och koka upp sakta för att sedan sjuda på svag värme i ca 10 minuter. Häll över gräslöken och servera med en god chorizo.


Hoppas ni bakar för fullt där hemma inför julen och dricker zoegas goda julkaffe.

Äntligen har jag fått tag i sitt bänken. Lyckan är total! : )