5 sardellfileer (jag kör utan)
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl parmesanost
1 msk citronsaft
1 äggula
1 dl olivolja
svartpeppar
kycklingfile
Brödkrutonger (stek i olja)
Mixa sardeller, vitlök, äggula, parmesan, citron
och peppar i matberedare.
Häll i oljan i en tunn stråle så dressingen inte spricker.
Häll dressingen över Romansallaten och blanda noga.
Stek kycklingfilé.
Strö över brödkrutonger och kycklingbitarna över salladen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar