Ugnsbakad fetaostpotatis m fläskfile

Kärlek i köket : )

3 kg nykokt potatis
2 msk paprikapulver
flingsalt,svartpeppar
3 msk honung
1 dl olivolja
400 gram fetaost
ca 1 kruka färsk rosmarin

Sätt ugnen på 200 grader.

Krossa den kokta potatisen i stora bitar i en ugnsfast form.
Strö över kryddorna, ringla över honung och olivolja. Avsluta med fetaost i smulor, hackad rosmarin samt lite olivolja.

In i ugn i ca 15 minuter.


Till detta har jag fläskfilé.

Jag brukar steka fläskfilén lite lätt i stekpannan, sedan lägger jag den i en ugnsform med lite kryddor på. Tex vitlök och rosmarin. Stek i ugn till ca 65 grader(tar ca 15 minuter).

Ha en härlig fredag!

Stek lite lätt, sedan in i ugn till ca 65 grader(stektermometer)