Pannkakor

Idag vankas det pannkakor hemma hos Mrs. S.

Jag kör på måfå när det gäller pannkaksmet, men har ett gammalt recept som ni kan gå efter : ) .

Detta gäller ca 12-14 pannkakor.

3 ägg

3+3 dl mjölk

2 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

2 msk smält smör

Vispa samman ägg med 3 dl av mjölken. Tillsätt vetemjöl och vispa till en slät smet.
Vispa i resterande 3 dl mjölk, salt och  smält smör. Stek tunna pannkakor i het stekpanna.

Blir såklart vispad grädde till och ev lite goda jordgubbar.

En klick grädde eller två :)