Grekisk pasta

Färsk pasta (2 pkt)
3-4 schalottenlökar
1/2 zucchini
smör att steka i
1 burk krossade tomater (400g)
salt & peppar
1-2 tsk oregano
175 g fetaost
2 dl creme fraiche




Skala och hacka löken. Skär zucchinin i bitar.
Fräs löken & zucchini i smör i en gryta.
Rör i krossade tomater, creme fraiche, salt peppar och oregano.
Låt såsen koka upp och koka samtidigt den färska pastan.
Rör ner fetaost (i bitar).

 Toppa med lite basilika.