ca 1 kg kycklingfile
2 paket bacon
3 bananer
2 dl chilisås
5 dl vispgrädde
1,5 dl jordnötter
Strimla kycklingfilé och bacon. Hetta upp en stekpanna och stek kyckling- och baconbitarna på medelstark värme tills filén fått fin färg. Gör detta i 2-3 omgångar så att det blir lagom mycket i stekpannan. Lägg över kyckling- och baconbitarna i en hyfsat stor ugnsform.
Skiva bananerna och fördela över kyckling- och baconbitarna.
Vispa grädden och blanda med chilisås. Häll över och bred ut. Strö över jordnötter.
Gratinera i mitten av ugnen 225 grader i 15 minuter.
Servera med kokt ris och sallad.
Helgmat på en måndag :)
SvaraRaderaKörde utan bananas å baconen å nötterna på toppen när formen kommer ut från ugnen. Lite extra crispy blir det då. Mums.
Helgmat,nä då äter vi ju rostbiff :)
SvaraRaderaDu kör matlista denna vecka oxå alltså ? :)
Jag är mycket stolt!!