Ceasarsallad

Godmorgon!
Blir ett tidigt inlägg då jag strax ska hem och sova efter 10 timmars pass på jobbet.



1 kruka alt 1 påse romansallad
5 sardellfileer
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl parmesanost
1 msk citronsaft
1 äggula
1 dl olivolja
svartpeppar
kycklingfile

Brödkrutonger.


Mixa sardeller, vitlök, äggula, parmesan, citron
och peppar i matberedare.

Jag skippar sardeller,är ingen fisk älskare tyvärr.

Häll i oljan i en tunn stråle så dressingen inte spricker.

Häll dressingen över Romansallaten och blanda noga.

Stek kycklingfilé.

Strö över brödkrutonger och kycklingbitarna över salladen.

Ha en härlig dag.